本中心承担的具体工作有：

　　1、国家、省级政府下达的食品、农产品监督检查任务；
　　2、食品生产许可证和市场准入发证检验，涉及28类食品；
　　3、政府行政执法质量监督检查，涉及的产品有：食品、农产品、化工产品、食品包装、油品等；
　　4、承担认证检验，包括产品认证，方圆标志认证、中国CQC质量认证、无公害农产品认证、有机食品认证等；
　　5、承担各种验货检验，包括进出口业务，以及经销单位的验货检验和企业的原料验货检验；
　　6、接受各类QS的技术服务工作。包括一些咨询活动，辅导，委托检验；
　　7、为企业提供化验员培训服务；
　　8、其他技术服务：如为企业提供品质验证，企业标准的制定，检验方法的研究，新产品鉴定等。

　　检测范围包括：

　　食品类、农副食品类、农产品、调味品、蒸馏酒及配制酒、药物残留、水、饮用水、消毒液、饮料类、食用植物油、乳与乳制品、肉与肉制品、无公害产品及产地环境、绿色食品及产地环境等。


　　涉及的具体产品种类有：

　　1.、食品：包括大米、小麦粉、挂面、淀粉制品、植物油、饮料、饮用水、酒类、调味品、乳制品、糕点饼干、方便面、膨化食品、蜜饯、糖果、酱腌菜、肉制品、速冻食品、冷冻饮品、烘炒食品、蛋制品、食品罐头、水产品、茶叶；
　　2、农产品：蔬菜、水果、大米、食用油、食用菌、畜禽肉、水产品、茶叶、各种农产品产地环境评价以及棉花、大豆、玉米、油脂中转基因成分检测；
　　3、化工产品：消毒液、有机无机化工产品、医药中间体；
　　4、食品包装，塑料、纸质、金属及其它材料；
　　5、成品油：汽油、轻柴油、汽车制动液，润滑油、燃料油；
　　6、食品及添加剂中苏丹红、水产品中的孔雀石氯、食品中的溴酸钾、油炸食品中的丙烯酰胺等新项目的技术开发及检测；
　　7、电线电缆及电子电气元件中有害物（ROHS）检测；
　　8、其他：包括生态纺织品、皮革生态指标、礼品工艺品、文体用品、玩具等产品中有害物监测。