一、适用范围
本评价规则适用于浙江省内各类瓶装、桶装纯净水产品质量的监督检查。
二、检验依据
GB17323-1998 瓶装饮用纯净水
GB17324-2003 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
产品明示质量指标及国家法律、法规、规章的有关规定
三、抽样方法和样品数量
1.抽样方法
生产领域：样品应在仓库内的待销产品中随机抽取，或在生产线末端并经检验合格的产品中随机抽取。
流通领域：样品应在经销单位货架上或仓库内的待销产品中随机抽取。
2.抽样数量
规格型号不超过2000mL的瓶装水，抽取样品24瓶，其中12瓶为检验样品，另12瓶作为备样。
规格型号超过2000mL的桶装水，抽取样品3桶，其中2桶为检验样品，另1桶作为备样。
备样送检验单位统一封存。
3.注意事项
（1）样品应经受检单位对其有效性进行确认。
（2）产品规定有明示质量指标时，应在抽样单上注明。若产品明示的执行标准为经备案的现行有效的企业标准，则视其企业标准为明示质量指标，并要求企业提供其现行有效的企业标准文本。
四、检验项目
|
序号 |
检 验 项 目 |
标准条款 |
不合格分类 |
备注 |
|
1 |
色度 |
GB17323-1998 4.2 |
A |
/ |
|
2 |
浊度 |
GB17323-1998 4.2 |
A |
/ |
|
3 |
臭和味 |
GB17323-1998 4.2 |
A |
/ |
|
4 |
肉眼可见物 |
GB17323-1998 4.2 |
A |
/ |
|
5 |
PH值 |
GB17323-1998 4.3.1 |
A |
/ |
|
6 |
电导率 |
GB17323-1998 4.3.1 |
A |
/ |
|
7 |
高锰酸钾消耗量 |
GB17323-1998 4.3.1 |
A |
/ |
|
8 |
氯化物 |
GB17323-1998 4.3.1 |
A |
/ |
|
9 |
铅 |
GB17324-2003 4.3 |
A |
/ |
|
10 |
总砷 |
GB17324-2003 4.3 |
A |
/ |
|
11 |
铜 |
GB17324-2003 4.3 |
A |
/ |
|
12 |
氰化物 |
GB17324-2003 4.3 |
A |
* |
|
13 |
挥发酚类 |
GB17324-2003 4.3 |
A |
* |
|
14 |
游离氯 |
GB17324-2003 4.3 |
A |
/ |
|
15 |
三氯甲烷 |
GB17324-2003 4.3 |
A |
/ |
|
16 |
四氯化碳 |
GB17324-2003 4.3 |
A |
/ |
|
17 |
亚硝酸盐 |
GB17324-2003 4.3 |
A |
/ |
|
18 |
菌落总数 |
GB17324-2003 4.4 |
A |
/ |
|
19 |
霉菌酵母菌 |
GB17324-2003 4.4 |
A |
/ |
|
20 |
大肠菌群 |
GB17324-2003 4.4 |
A |
/ |
|
21 |
致病菌 |
GB17324-2003 4.4 |
A |
/ |
|
22 |
标签 |
GB7718-2004 |
A |
/ |
*仅适用于蒸馏水
五、判定原则
1.当产品质量检验项目为国家强制性标准要求和明示质量指标要求不一致时，应按其中最
严要求进行质量判定。
2.质量判定
（1）标签判定:
|
序号 |
项目 |
标准条款 |
不合格类别 |
备注 |
|
1 |
产品名称 |
GB7718-2004 5.1.1 |
A |
|
|
2 |
净含量 |
GB7718-2004 5.1.4 |
A |
|
|
3 |
产品标准号 |
GB7718-2004 5.1.7 |
A |
|
|
4 |
生产企业名称及地址 |
GB7718-2004 5.1.5 |
A |
|
|
5 |
生产日期及保质期 |
GB7718-2004 5.1.6 |
A |
|
按照上表所列项目及标准条款进行检查，其中一项不符合标准要求即判为标签项目不符合标准要求。
(2)检验结论:
全部项目符合标准要求的，检验结论为合格。当检验项目存在一项或一项以上不符合标准要求时，则检验结论为不合格。
六、附加说明
1.本评价规则所列项目按标准要求全项目检验。
2.菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌、致病菌项目不作复检。
