随着中国商品条码食品安全追溯平台的正式启动，消费者只需在网站上输入购买食品的商品条码便能立即查询到其详细信息，还可获悉问题食品的预警和处理情况。
国家在2007年对食品安全问题的关注还要从年初说起。从越来越多的不合格食品被公开明示，相关部门加强执法力度，到执行诸如乳品“禁鲜令”解禁、速冻米面食品行业标准等经过多年商讨终得实现的各项食品标准，食品追溯平台的呈现，无疑是给2007年政府对处理食品安全问题的“答卷”上画了一个尽如人意的句号。
标准有了，但是被落实的情况又如何呢？转瞬到了年终，在对食品“有标可依”拍掌称好的同时，关注食品安全问题的人们还应把更多的目光聚焦在食品标准的实施状况。
对于去超市购买日常生活食品的消费者而言，除了食品追溯平台的建成，在今年年中政府相关部门发布的“超市散装速冻食品禁售”和“超市临界食品须标示”等重要规定的执行情况成了人们率先关心的3件大事。
转眼圣诞节、元旦、春节等重大节日相继到来，商家已经开始筹备节日食品，迎接商战。笔者在各大超市的走访中发现，绝大多数商家在按照国家标准采取相应措施的同时，也存在或多或少的不尽如人意之处。笔者希望相关超市、零售卖场能够加强管理，为消费者把好“入口关”，让他们在新年到来之际，放心地享用美食。 |
