为了及时掌握Charm II检测技术的最新进展，7月7日下午,省质检院组织召开了Charm II药物残留快速检测技术研讨交流会。会议特别邀请了美国Charm Science公司的技术专家与我院食品安全检测技术人员一起参加研讨交流。
Charm II检测系统以其前处理简单、检测快速等优点已成为食品中抗生素残留快速筛选的一个重要检测技术。目前，该技术已成为国际食品抗生素残留监控的官方检测方法，我国应用这套检测系统现已制订了2个国标、3个SN行标和1个地方标准，另有几个检测技术标准待发布。Charm II检测系统已成为保障2008北京奥运会食品安全的重要检测技术之一。
会上，美国Charm Science公司中国授权代理商技术负责人邹黎明博士全面、系统地讲解了Charm II检测方法的原理、特点及其在食品抗生素残留检测的应用；参会人员讨论了Charm II检测技术在食品安全药物残留检测应用中的技术疑难点，框定了应用Charm II技术开展新检测方法标准研究的方向，并探讨了食品生物安全科研工作中出现的一些技术问题及其解决方案。研究此次研讨会不仅使我院食品安全检测人员及时更新掌握了最新的检测技术知识，同时也是利用外部技术资源推进机构检测能力提升的一次有益尝试，取得了预期的效果。
|
