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省质检院成为《原料乳及乳制品中三聚氰胺检测方法》 国家标准起草单位
2008-10-9 11:47:07 | 来源: 浙江省质量技术监督检测研究院
　　10月7日，《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》（GB/T 22388-2008）国家标准正式发布实施，作为该国家标准的起草单位之一，省质检院在为政府监管部门整顿规范乳制品市场秩序、提升乳制品行业质量水平中发挥了重要的技术支撑作用。
　　三鹿婴幼儿奶粉中“三聚氰胺”事件发生后，国家标准化管理委员会紧急启动了标准制定程序，成立了由国内部分权威的疾病预防控制和食品安全检测研究机构组成的《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》标准起草工作组，浙江省质量技术检测研究院凭借过硬的技术基础和快速反应能力，成为该国家标准的起草单位之一。
　　作为全省权威的检测机构，三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，省质检院迅速组织技术力量，积极承担起了国家质检总局、省质监局及其他政府监管部门下达的生产流通领域奶粉、液体乳及其他乳制品的紧急抽检任务，为政府部门及时公布产品质量检测结果提供了重要的技术支持；在此同时，针对国内尚无统一的乳与乳制品中三聚氰胺检测方法国家标准的情况，立即开展检测方法技术攻关，在原有的检验能力和相关检测方法的基础上，制定出浙江省质监系统《乳与乳制品中三聚氰胺的检测》内部检测作业指导书，为国家标准的起草奠定了重要的技术基础。在国家标准起草过程中，食品检测部主任陈小珍、项目负责人廖上富作为主要起草人，在积累大量检测数据的同时，广泛搜集国际三聚氰胺限量、允许迁移量、国外各类方法检出限量等资料，并应邀参加了在北京召开的《乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法》国家标准审定会，与来自全国卫生、检验检疫、农业、标准委、质检和高校的专家们一起对国家标准草案进行研讨审定，并对其中的一些关键技术提出了意见建议，为国家标准的制定发挥了积极的作用。
　　在国家总局已经发布的《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录》中，省质检院是浙江省为数不多的可同时按照国家标准规定的高效液相色谱法、液相色谱-质谱/质谱法、气相色谱-质谱联用法三种检测方法开展“三聚氰胺”检测的技术机构之一。
　　目前，省质检院正在进一步开展乳与乳制品行业调研，对缺乏检测方法标准的其它潜在有毒有害物质抓紧开展实验室检测和方法研究，旨在为政府监管部门及时做好产品质量风险预警提供技术支持。
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